Strogonoff de pollo

INGREDIENTES:

. 2 pechugas de pollo

. 2 latas de champiñones

. 1 lata de crema de leche

. 2 cebollas blancas

. Sal

. Pimienta

. 1 diente de ajo

. Aceite vegetal

PREPARACION:

1. picar las cebollas en cuadritos, cortar las pechugas de pollo en tiras, y los champiñones cortarlos a la mitad.

2. dorar las cebollas en un sartén, luego agregar el pollo y los champiñones mezclar y condimentar con sal y pimienta al gusto, finalmente se incorpora la crema de leche y se deja cocinar a fuego lento por 15 minutos hasta que la crema este cocida.(Servir con arroz)